Café Tropicália | Tequila Café

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Tequila Café

DEFINIÇÕES SENSORIAIS

AROMA E FRAGRÂNCIA: Doce com notas de chocolate, frutas amarelas, limão e floral.

SABOR: Frutado intenso, mamão, banana, uva verde, frutas vermelhas, chocolate ao leite, baunilha, calda de pudim.

ACIDEZ: Cítrica

CORPO: Sedoso e limpo.

FINALIZAÇÃO: Agradável e refrescante, persistente e doce.

R$35,00

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SKU: Tropicália Categorias: , Tag:

Conteúdo:

Pacote contendo 250 gramas de café.

(Moído ou em grão)

Tequila Café | Tropicália

DADOS TÉCNICOS

NOTA SCA: 88 pontos

VARIAÇÃO: Nanolote

PRODUTOR: Samuel Mangia

REGIÃO: Mantiqueira de Minas

LOCALIDADE: Baependi

SÍTIO: Serra da Careta

VARIEDADE: Catuaí Vermelho

PROCESSO: 72 a 120 horas de maceração carbônica

TORRA: Média

SECAGEM: Natural

ALTITUDE: 1250 metros

SAFRA: 2020/2021

ANÁLISE SENSORIAL

DOÇURA

ACIDEZ

CORPO

AMARGOR

 

Informação adicional

Peso300 g
Dimensões22 × 20 × 17 cm
Selecione:

Moído, Grão